ठंड के मौसम में जरूर खाएं गाजर का हलवा, हेल्थ को होते हैं ये खास फायदे

 झटपट गाजर का हलवा 

यही वजह है कि सर्दियों में गाजर के हलवे की डिमांड काफी बढ़ जाती है. चाहे कोई पार्टी हो या फंक्शन गाजर का हलवा उसकी जान होता है. दरअसल गाजर का हलवा एक ऐसी स्वीट डिश है जिसे बच्चे हों या बुजुर्ग सभी काफी पसंद करते हैं और इसे चाव ले लेकर खाते हैं.

हलवे में दूध डालकर पकाने से इसमें कैल्शियम और प्रोटीन भी बढ़ जाता है.

अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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– गाजर में प्राकृतिक रूप से ल्‍यूटेन और लाइकोपाइन जैसे तत्व मौजूद होते हैं जो आपकी आखों की दृष्टि को बढ़ाने के साथ आपकी देखने की क्षमता को भी मजबूती प्रदान करने में मदद करते हैं.

इसका सेवन नाश्ते के साथ किया जा सकता है।

गाजर के हलवे का नाम लेते ही मुंह में आएगा पानी, पढ़ें हलवा बनाने का पारंपरिक तरीका सर्दियों के दिन आए और गाजर के हलवे की बात न हो, ऐसा भला कैसे हो सकता है। read more गाजर का हलवा एक स्वादिष्ट मिठाई है। गाजर का हलवा अमूमन सभी को पसंद होता है। इसे खाने का मजा खास कर ठंड के दिनों में ही आता है, क्योंकि ठंड के मौसम में मीठी गाजरों का अलग ही मजा होता है। तो फिर देर किस बात की, इस सरल विधि से घर पर बनाइए गाजर का हलवा... 

हलवे को एक परोसने के कटोरे में निकाले और कतरी हुई बादाम से सजाये।

उसमें किशमिश, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और १ मिनट तक पकाइए।

गाजर का हलवा खाने के फायदे जानकर हैरान हो जाएंगे आप, होते हैं कुछ नुकसान भी

इलायची का पाउडर डालें, अच्छे से मिला ले और गैस बंद कर दे।

गाजर को १ सीटी तक प्रेशर कुकर में पका लें।। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। प्रेशर-कुकिंग से गाजर को जल्दी पकाने में मदद मिलती है।